Accademia Dei Dissonanti
Ristorante
41121 MODENA, (MO), Italia
Ore Lavorative
I Dissonanti
Benvenuti a I Dissonanti, dove il buon cibo si fonde con l’ospitalità!
La nostra passione per la ristorazione si esprime attraverso l’eccellenza delle materie prime nel nostro menù e nella pizza, preparata con diverse farine, comprese opzioni senza glutine, per soddisfare ogni palato ed esigenza. Il tutto circondato da un ambiente familiare, giovane e dinamico, dove godersi il piacere di condividere un pasto di qualità.
Il nostro impegno nella cura del servizio si riflette in ogni dettaglio: dal sorriso accogliente del nostro personale alla precisione nella presentazione dei piatti. Siamo qui per offrirvi un’esperienza gastronomica unica, dove la passione per la pizza e la realizzazione di ricette autentiche si traduce in un viaggio culinario indimenticabile.
Chi siamo
Siamo Leonia e Corrado, originari di Tramonti, un incantevole comune in provincia di Salerno. Nel 2005, ci siamo trasferiti a Modena con l’obiettivo di far viaggiare le materie prime peculiari della nostra terra di origine.
Così è nato ‘I Dissonanti’, dove celebriamo le nostre radici grazie a un delizioso menù, ma soprattutto attraverso la pizza. Il locale, a due passi dal centro storico, unisce semplicità e sapori autentici, offrendo un’atmosfera accogliente per gustare un’ottima pizza in compagnia e celebrare occasioni speciali con gusto!
Cucina
La nostra filosofia in cucina va ben oltre la preparazione di piatti; ci impegniamo a raccontare le storie coinvolgenti di luoghi affascinanti, intrisi di storia, e passioni avvincenti.
Ogni piatto che emerge dalla nostra cucina costituisce un capitolo del nostro diario culinario, un autentico racconto di esperienze e tradizioni che si intrecciano in un armonioso connubio.
Ogni assaggio rappresenta un viaggio attraverso le pagine della nostra storia gastronomica, un percorso gustativo che offre un’esperienza completa, unica e memorabile.
Pizzeria
Ogni ingrediente è una nota, ogni assaggio una melodia.
Un biglietto di sola andata per il cuore della cucina italiana.
Nelle nostre Pizze, gli ingredienti diventano poesia e i sapori raccontano storie secolari. L’olio extravergine d’oliva danza con l’aglio in un valzer aromatico, mentre il basilico e il pomodoro intrecciano una sinfonia di freschezza sul palato.
E così, ogni fetta sfiora le corde del cuore e celebra l’italianità.
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