Altro Impero Pizza&natura

Ristorante
Piazza Dei Signori 5-7
37121 VERONA, (VR), Italia
Ristorante
Italiana
No
Si
Si
+39045596526

Ore Lavorative
12:00 — 15:00  18:30 — 23:00
12:00 — 15:00  18:30 — 23:00
12:00 — 15:00  18:30 — 23:00
12:00 — 15:00  18:30 — 23:00
12:00 — 15:00  18:30 — 23:00
12:00 — 15:00  18:30 — 23:00
12:00 — 15:00  18:30 — 23:00
Lievito madre, impasto ai grani antichi e ingredienti biologici per una pizza più sana, digeribile e genuina. La nostra pizza biologica ha sapore e gusto più intensi, più vitamine e sali minerali, meno glutine. Il nostro lievito madre è nato il 10 marzo 2015. Una purea di mele di Zevio estratta a freddo ha fornito i primi zuccheri necessari perché si attivasse la naturale maturazione. Da allora, conserviamo questo prezioso ingrediente al riparo dalla luce in appositi vasi in ceramica di Grottaglie, uno per ogni giorno della settimana. Ci trovi nel cuore del centro storico a Verona, tra Piazza dei Signori e Cortile Mercato Vecchio, proprio sotto la Torre dei Lamberti e a due passi dal Museo d'arte moderna Achille Forti.

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