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ESPRESSO MARTINI
ESPRESSO MARTINI
Vodka, caffè espresso, liquore al caffè, sciroppo di zucchero. Miscela gustosa e avvolgente per scaldare corpo e...
Vodka, caffè espresso, liquore al caffè, sciroppo di zucchero. Miscela gustosa e avvolgente per scaldare corpo e mente nelle fredde serate invernali.
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AMERICANO
AMERICANO
Bitter, vermouth rosso, soda. Cocktail mediamente alcolico dal gusto secco e pieno.
Bitter, vermouth rosso, soda. Cocktail mediamente alcolico dal gusto secco e pieno.
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Before Dinner -...
Before Dinner - Boulevardier
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Rye Whiskey, Bitter Campari, Sweet Red VermouthIl capo barman dell'Harry's New York Bar di Parigi, Harry Mac Elone,...
Rye Whiskey, Bitter Campari, Sweet Red VermouthIl capo barman dell'Harry's New York Bar di Parigi, Harry Mac Elone, negli anni '20 dedicò allo scrittore Erskine Gwynne questo aperitivo molto simile al Negroni. Le caratteristiche organolettiche secche, aromatiche e amaricanti di questa categoria di cocktails enfatizzate dalla presenza dell'alcol, attivano i neuroni del cervello (ipotalamo) e innescano lo stimolo della fame.
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All day - Caipiroska...
All day - Caipiroska alla fragola
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Lime, fragole, zucchero di canna scuro, Vodka secca, sciroppo fragola.La Caipiroska sostituisce la burbera Cachaca...
Lime, fragole, zucchero di canna scuro, Vodka secca, sciroppo fragola.La Caipiroska sostituisce la burbera Cachaca con il sapore neutrale della Vodka, distillato che esalta le caratteristiche fresche e profumate della fragola matura. La storia narra che fin dal 1800 veniva considerata come rimedio naturale contro l'influenza, assai utilizzato dai "caipira", nome dispregiativo con il quale i coloni chiamavano i contadini paulisti. Si trattava di un tonico al tempo preparato con Cachaça, lime, zucchero e miele.
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Irish Coffee
Irish Coffee
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In Summertime -...
In Summertime - Daiquiri - Frozen - Peach
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Rum, Sweet & Sour, pesca.Cocktail frozen che unisce perfettamente il ghiaccio con la frutta fresca e il rum, formando...
Rum, Sweet & Sour, pesca.Cocktail frozen che unisce perfettamente il ghiaccio con la frutta fresca e il rum, formando una "mousse" morbida, omogenea nella quale il sapore agrumato dell'arancia si combina con il dolce esotico della banana. La storia più recente attribuisce la nascita del Daiquiri al Barman del "El Floridita", il catalano "Constantino Ribalaigua Vert, che negli anni '20 divenne leggenda grazie al suo Daiquiri. Ancora oggi fuori dal locale dell'Avana compare la scritta "La Cuna del Daiquiri".
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