Cento Canti

Name: Cento Canti
Address: Via Gioberti 32/A, FIRENZE, FI, 50121
Telephone: +39055664176
Price range: $$

Indirizzo Via Gioberti 32/A
50121 FIRENZE, (FI), Italia

Tipo: Ristorante

Tipo di Cucina: Italiana

Consegna: Si

Asporto: Si

Dine-in: Si

Telefono: +39055664176

Martedì: 12:30 — 14:30 19:00 — 23:30

Mercoledì: 12:30 — 14:30 19:00 — 23:30

Giovedì: 12:30 — 14:30 19:00 — 23:30

Venerdì: 12:30 — 14:30 19:00 — 23:30

Sabato: 12:30 — 14:30 19:00 — 23:30

Domenica: 12:30 — 14:30 19:00 — 22:00

Proponiamo un menu per le proposte di pesce e di terra, oltre alle proposte del giorno.

Ricerchiamo la qualità degli ingredienti per proporre cibo genuino frutto di un mix tra tradizione e innovazione della cucina italiana.

L’impasto delle pizze lievita 54 ore di cui 48 a temperatura controllata.

Viene eseguita una seconda lavorazione e lasciato a riposo per ulteriori 6 ore a temperatura ambiente.

Sono tre gli impasti classico, integrale, ai semi che accompagnano le proposte classiche, speciali, le focacce ed i calzoni.

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