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Parmigiano Reggiano
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Monte Veronese Fresco30 giorni di stagionatura Mezzano 90 giorni di stagionatura Vecchio Almeno 6 mesi di...
Monte Veronese Fresco30 giorni di stagionatura Mezzano 90 giorni di stagionatura Vecchio Almeno 6 mesi di stagionatura Ubriaco Almeno 6 mesi di stagionatura e 30 giorni di fermentazione nel mosto duva Grana Padano Mozzarella di Bufala e Pecorino, Burrata e Gorgonzola
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PIATTO FORMAGGI
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Parmigiano Reggiano, Asiago DOP, Pecorino toscano
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