Before Dinner - Naked & Famous
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Mezcal, Yellow Chartreuse, Aperol, succo di lime.E' opera di Joaquin Simò, capo barman del "Death & CO di New York", il barman prese spunto da due famosi drinks: il Paper Lane e il Last Word.
Le caratteristiche organolettiche secche, aromatiche e amaricanti di questa categoria di cocktails enfatizzate dalla presenza dell'alcol, attivano i neuroni del cervello (ipotalamo) e innescano lo stimolo della fame.
Ingredienti
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