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Insalate

Salmone selvaggio Sockeye, salmone selvaggio Red King, stracciatella di bufala e insalatina
25.00
+
Insalata, salmone norvegese DOC affumicato, mozzarella, granella di pistacchi e pomodorini
9.00
+
Insalata, gamberetti boreali, arancia, glassa di aceto balsamico
9.00
+
Sfoglia salata artigianale con salmone Norvegese DOC, crema di formaggio, scorza di agrumi, erbette e glassa balsamica
12.00
+
Alici marinate con aceto di vino bianco, olio extravergine di oliva, prezzemolo, aglio, pomodorini secchi e pepe... più
15.00
+
Con salmone selvaggio Sockeye affumicato, coriandoli di pomodori secchi, glassa di aceto balsamico di Modena, caviale... più
15.00
+
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"La Salmoneria presenta l'artigianalità toscana del pane e dolci, pizza a lunga lievitazione tutto fuso con una gastronomia di eccellenza di prodotti affumicati"

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