ICHTEGEM'S GRAND CRUE
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Stile: Flemish Red AleGradi: 6,5%
Birrificio: Strubbe
Una birra dal colore rosso mogano con riflessi più accesi ed aspetto limpido. Cappello di schiuma beige di dimensione generosa e buona persistenza. Olfatto di media intensità e buona complessità. Bouquet olfattivo caratterizzato da note vinose, caramellate, di aceto balsamico, amarene e prugne. Discreta componente lattica. In bocca l'intensità aumenta. Inizio dolce e corpo rotondo in primo piano. Subito arriva anche la nota acetica, che in seguito degrada con sfumature fruttate ed accenti lattici. Finale agrodolce con chiusura quasi tostata. Corpo medio-basso, carbonazione bassa.
Ingredienti
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