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Con tartare di manzo e uovo cbt
$6.00
+
Con cuore al tartufo
$7.00
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Lime, olio extra vergine di oliva ed erba cipollina
$13.00
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Prosciutto, stracciatella e coccoli
$15.00
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Crema di patata dolce, fior di latte campano, formaggio blu firenze dell'azienda brancaleone, acciughe di cetara e un... più
$17.50
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Rossa. 4,8 gradi | 0,40cl
$8.00
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Crema di funghi porcini, provola campana affumicata, salsa di shiso e prezzemolo, tonno shabu shabu e un giro d'olio evo
$19.00
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Crema di pomodoro alla scarpariello, salsa al basilico, pomodoro ciliegino semidry, spuma di pecorino romano dop e un... più
$14.50
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Pomodoro san marzano passato a mano, origano di montagna, aglione toscano, pomodoro datterino infornato,... più
$11.00
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Birra saison | 0.33cl
$8.00
+
Pomodoro campano passato a mano, fior di latte campano, una grattatina di formaggio e un giro d'olio evo
$10.50
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$8.00
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$58.00
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$9.00
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Crema di friarielli napoletani al latte di bufala, mozzarella di bufala campana dop, salsiccia toscana e un leggere... più
$18.00
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$102.00
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Arancia bionda bio cortese arancia rossa bio cortese chinotto bio cortese
$5.00
+
$5.00
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Pomodoro san marzano passato a mano, fior di latte campano, 'nduja calabra di spilinga mantecata al pomodoro secco,... più
$14.00
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$52.00
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Birra golden ale | 0.33cl
$8.00
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Birra pale ale | 0.33cl
$8.00
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Birra in lattina session ipa da 0.33cl
$8.00
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Pollo alla cacciatora sfilacciato, fior di latte campano, pecorino di fossa azienda brancaleoni, polvere di rosmarino... più
$18.00
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Friuli-venezia giulia
$39.00
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$30.00
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$109.00
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$14.00
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Birra blanche | 0.33 cl
$8.00
+
Birra strong golden ale | 0.33cl
$8.00
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$56.00
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$93.00
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Ananas, mirtillo, arancia, pomodoro
$5.00
+
• passata di pomodoro campano e parmigiano reggiano dop • mantecato di baccalà ed erba cipollina • cremina di... più
$13.00
+
Mortadella al tartufo, mascarpone artigianale, fior di latte campano e un giro d'olio evo
$19.00
+
$25.00
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$6.00
+
Una selezioni dei migliori formaggi dell'azienda renato brancaleoni
$20.00
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$12.00
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$5.00
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$29.00
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$34.00
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Burger di chianina, pomodoro canestrino, pecorino toscano, lattuga, guanciale del mannori, cipolla di tropea e salsa... più
$18.00
+
Con verdure grigliate e patate arrosto
$15.00
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Scarola ripassata con olive taggiasche e capperi di pantelleria, fior di latte campano, carpaccio di anatra... più
$19.50
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$30.00
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$8.00
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$5.00
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Crema di cacio e pepe, fior di latte campano, bottarga di muggine e un giro d'olio evo
$17.00
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$33.00
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$45.00
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Bitter fuetti, rosolia di bergamotto "italicus", granelli di sale maldon e soda al pompelmo rosa
$10.00
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$35.00
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$44.00
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$22.00
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$39.00
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$65.00
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$8.00
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Bulleit bourbon, mix di agrumi, sciroppo di pesca e amaro family
$10.00
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Tequila, liquore di pompelmo rosa, lime, sciroppo litchi
$12.00
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Pomodoro di san marzano passato a mano, fior di latte campano, capperi di pantelleria, acciughe di cetara e un giro... più
$13.00
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$68.00
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$69.00
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$46.00
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$34.00
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$65.00
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Vodka, vermouth bianco, pompelmo rosa, cioccolato bianco e champagne
$10.00
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Lillet rose, rosolia di bergamotto "italicus", basilico, olio piccante
$10.00
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Avvolge un biscotto savoiardo al caffè arabica 100%
$7.00
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$70.00
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$46.00
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$60.00
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$35.00
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$65.00
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Non filtrata. 5,1 gradi | 0,33cl
$6.00
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$55.00
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$38.00
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$32.00
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$90.00
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La pura naturale. 4,8 gradi | 0,33cl
$6.00
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Qualità degli ingredienti, rispetto della tradizione, un pizzico di novità.

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