Gourmet

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Pomodoro San Marzano, bufala, olive taggiasche, capperi di pantelleria, pomodori confit, acciughe cantabriche
15.00
+
Impasto al carbone vegetale, mozzarella fior di latte, stracciatella di bufala, salmone affumicato, gucamole,... più
15.00
+
Mozzarella fior di latte, salame piccante, gorgonzola
13.50
+
Impasto al carbone vegetale, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, fiori di zucca, pancetta e pomodorini
14.00
+
Mozzarella fior di latte, speck, gorgonzola, granellla di noci
13.50
+
Mozzarella fior di latte, pomodori freschi, jamon pata negra
18.00
+
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Il ristorante Braceria si trova a Bolzano, in Via Druso 6. Il ristorante propone un menù accattivante secondo la tradizione italiana, ma anche di influenze ...

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