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Specialità Classica
Specialità Classica
Affettati misti, formaggi misti, battuto di lardo & Parmigiano Reggiano 18 mesi, salsa Capannina, Crema dolce, 8...
Affettati misti, formaggi misti, battuto di lardo & Parmigiano Reggiano 18 mesi, salsa Capannina, Crema dolce, 8 tigelle. Pane tradizionale dell'Appennino Modenese, rivisitato con una ricetta personale. Il nostro impasto semi-integrale le rende più leggere e questo ti permette di mangiarne di più! Si farciscono con affettati, formaggi freschi, salse e Nutella. Ottime se accompagnate da una buona bottiglia di Lambrusco. Ogni specialità é intesa a persona, ordinarne una in due comporta un supplemento di 4 euro.
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Badia
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tagliata di porchetta con porcini, polentina morbida, lardo alle erbe
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Wieneschnitzel
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cotoletta dorata di maiale 400gr con salsa ai futti di bosco
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Trentina
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Pomodoro, mozzarella, pancetta, mozzarella di bufala campana, porcini, noci
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Specialità Vegetariana
Specialità Vegetariana
Verdure miste di stagione, tortino vegetariano, formaggi misti, battuto di aglio & Parmigiano Reggiano 18 mesi, salsa...
Verdure miste di stagione, tortino vegetariano, formaggi misti, battuto di aglio & Parmigiano Reggiano 18 mesi, salsa Capannina, salsa del giorno, Crema dolce, 8 tigelle.Pane tradizionale dell'Appennino Modenese, rivisitato con una ricetta personale. Il nostro impasto semi-integrale le rende più leggere e questo ti permette di mangiarne di più! Si farciscono con affettati, formaggi freschi, salse e Nutella. Ottime se accompagnate da una buona bottiglia di Lambrusco. Ogni specialità é intesa a persona, ordinarne una in due comporta un supplemento di 4 euro.
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Parmigiana
Parmigiana
Pomodoro e mozzarella, melanzane, pomodori ciliegini, grana
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