Miva
Ristorante
52100 AREZZO, (AR), Italia
Ore Lavorative
Sapori della tradizione
l menù Mivà propone una serie di piatti tipici della gastronomia toscana, ma anche una variegata scelta di pizze, preparate da esperti pizzaioli nel rispetto della più famosa Pizza Napoletana, realizzate secondo la storica ricetta e cotte nel forno a legna.
Antipasto
Polpo e Patate
L’insalata tiepida di polpo e patate è un piatto estivo della nostra tradizione che non passa mai di moda, una pietanza che esalta con semplicità i sapori mediterranei. Teneri cubetti di polpo e di patate, una cascata di profumatissimo e fresco prezzemolo e per finire il tocco aromatico di una citronette che insaporisce questa corposa insalata, così ricca e nutriente.
Pizza
Margherita
Ormai apprezzatissima e diffusa in tutto il mondo, la pizza è un piatto originario della cucina italiana, anche se la sua storia è abbastanza incerta. Ancora oggi si discute delle sue origini, della provenienza geografica e dell’etimologia del nome.
Sedondo Piatto
Bistecca alla Fiorentina
La bistecca alla fiorentina è un taglio di carne di vitellone o di scottona che, unito alla specifica preparazione, ne fa uno dei piatti più conosciuti della cucina toscana. Si tratta di un taglio alto comprensivo dell’osso, da cuocersi sulla brace o sulla griglia, con grado di cottura “al sangue”.
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