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Monte Bianco
mozzarella, funghi trifolati, taleggio e zucchine
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Pancetta e Rosmarino
mozzarella, pancetta doppia stufata e rosmarino
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Speck, Gorgonzola e Noci
mozzarella, speck, gorgonzola dolce e noci
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Affumicata
Mozzarella, scamorza, pancetta affumicata, würstel
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DORATA
Mozzarella (Km 0), Salsiccia (tastasale) e Rosmarino su un letto di emulsione di pistilli di Zafferano
€9.00
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RUGHETTA
Mozzarella (Km 0), Grana Padano DOP e Rucola tutto in cottura
€8.00
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