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Mortazza
mozzarella, mortadella, burrata pugliese e granelli di pistacchio
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mozzarella, radicchio, olive taggiasche, porchetta Trevigiana, stracciatella pugliese e fior di carciofo
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Pere e gorgonzola.... più
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VEGETARIANA BIANCA
mozzarella, melanzane grigliate, zucchine grigliate, porri, peperoni, carciofi
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Dorata
mozzarella fior di latte, zucchine grigliate, stracchino, gratinatura**, battuta di rucola
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mozzarella fior di latte, porcini, soppressa all’aglio, polenta-dopo cottura: scaglie di Grana Pad...
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