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DELICATA
MOZZARELLA. RICOTTA DI CAMOLINO e ZUCCHINE
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Casalino
mozz. di bufala e lombo affinato all'Amarone
€12.00
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Julienne
Mozzarella, zucchine julienne, burrata, crema di tartufo
€9.50
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LA BURRATA
Fior di latte 100% latte Italia, salmone affumicato, burrata e rucola
€12.00
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CAMPAGNOLA
Mozzarella fiordilatte, patate, rosmarino, pancetta arrotolata al pepe, scaglie di grana padano DOP
€9.00
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BONDOLA
Mozzarella fiordilatte, spinacino condito, mortadella con pistacchio “ORO” Levoni, burrata pugliese, zeste di limone
€11.00
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