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AMALFI
(senza pomodoro) fiordilatte, salsiccia e friarielli campani (prime infiorescenze delle cime di rapa)
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PANCETTA
pomodoro, fiordilatte, carciofi, porcini, pancetta
€9.50
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TRAPANESE
pomodoro, fiordilatte, acciughe di Cetara o di Sciacca, capperi di Sicilia, olive nere, origano, olio extra vergine... più
€11.00
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BURRATA E CRUDO
pomodoro, fiordilatte, e, all’uscita, burrata pugliese e Crudo di Parma
€12.50
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Toro
pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, olive nere, cipolla
€7.00
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Capricorno
pomodoro, mozzarella, brie, zucchine, mais
€7.00
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