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La bufala
Datterini, mozzarella di bufala, fiordilatte casertano, basilico, olio evo
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Parma
Pomodoro, mozzarella di bufala, culatello, basilico e carciofi
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La sfiziosa
Mozzarella, salsiccia, melanzane fritte, provolone del monaco, provola affumicata di bufala, datterini, basilico,... più
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Bufala, crudo e panna
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, panna e prosciutto crudo
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La bufalina affumicata
Datterini, fiordilatte casertano, bufala affumicata, basilico, olio evo
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