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pizza bianca con pere Kaiser, noci, gorgonzola e scaglie di Castelgrotta
10.50
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IMPASTO ALLA NAPOLETANA, MOZZARELLA DI BUFALA, CILIEGINO, RUCOLA, CRUDO, GRANA, BASILICO.
12.00
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Fior di latte100% latte, Porcinii,Crema di Zucca,Lardo di colonnata
14.00
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Base margherita con briè, porcini e speck dell’Alto Adige
9.50
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Mozzarella fiordilatte, cacio cavallo silano DOP e pepe, 4 stagioni
11.00
+
Mozzarella fiordilatte in cottura burrata pugliese, tartufo nero toscano, basilico e olio extravergine d'oliva
16.00
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