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Pinna gialla
burrata pugliese, tartare di tonno pinna gialla, peperone crusco croccante, liquirizia, zest di lime, menta e olio evo.
€18.00
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L’AMATRICIANA
Impasto Profumi del Grano con Fior di Latte Molisano, Salsa di Pummarola Fatta in Casa, un pò di peperoncino... più
€15.00
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Siciliana
Mozzarella, tonno del Mediterraneo, cipolla, basilico
€11.00
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Vesuvio
Mozzarella di bufala, tartufo, pomodorini pachino, rucola, prosciutto toscano
€15.50
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SALMONE
Mozzarella fior di latte pugliese, tartare di salmone dalla Danimarca marinato con zest di arancia e salsa di soia,... più
€16.00
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ESTATE
Pomodoro San Marzano Oro del Vesuvio, mozzarella fior di latte pugliese, pomodorini ciliegino giallo cotto alla... più
€13.00
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