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Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, burrata di Andria primo latte, posciutto crudo S. Ilario, olio al basilico... più
13.00
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Base margherita con radicchio, gorgonzola e salamino.
9.50
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Base margherita con melanzane grigliate, porcini, gorgonzola e grana a scaglie.
9.50
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Base bianca, a metà cottura crema di asparagi, porcini, asparagi e a crudo, burrata, pomodori
16.00
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· Mozzarella di bufala campana DOP a crudo, datieri no giallo al naturale, acciughe del Cantabrico e olio... più
15.00
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Mozzarella, tonno del Mediterraneo, cipolla, basilico
11.00
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