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Gran ducato
Mozzarella, culatello, scaglie di parmigiano, crema di parmigiano
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Tripla mozzarella
Mozzarella, burrata, bufala, olio al basilico, pomodorini rustici rodolfi
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Maria luigia
Mozzarella, pomodoro, culatello e funghi porcini
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Crudo e Burrata
mozzarella fior di latte molisano, burrata di Gioia del Colle, prosciutto crudo di Parma, basilico fresco e olio... più
€13.00
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Lardo e Tartufo
mozzarella fior di latte molisano, fior di gorgonzola, lardo di Colonnata, tartufo toscano di stagione e menta
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Vulcano
passata di pomodorini gialli, guanciale, bufala 125gr., pecorino, olio e basilico
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