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mozzarella fior di latte molisano, fior di gorgonzola, lardo di Colonnata, tartufo toscano di stagione e menta
15.00
+
passata di pomodorini gialli, guanciale, bufala 125gr., pecorino, olio e basilico
12.00
+
pomodoro, mozzarella, patate al forno e salamasugotaglio
10.50
+
Mortadella di bologna I.G.P., squacquerone di bologna, granella di pistacchio
13.00
+
Mousse di fior di latte, prosciutto crudo di parma, fichi caramellati, confettura di fichi e scaglie di grana
15.00
+
Mozzarella fiordilatte, pecorino sardo, pepe nero indiano e pepe bianco indonesiano
14.00
+
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