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pomodoro, mozzarella di bufala, salame dolce, pecorino sardo dop, timo e pepe nero
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Demetra
mozzarella di bufala, guanciale, semi di papavero, olive kalamon e grana
€10.50
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La terre lontane
Mozzarella fiordilatte, salsiccia, funghi porcini, olio di tartufo bianco e tartufo nero a scaglie
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La cinque stelle
Pomodoro San Marzano, burrata pugliese, culatello di Zibello e pomodorini datterini
€22.00
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La marinaia
Mozzarella fiordilatte, bagoss 16 mesi, tartare di tonno pinne gialle battuta a coltello e olio extravergine d'oliva
€26.00
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Rocco - mezzo metro
Fior di latte(solo latte italiano), gorgonzola, salsiccia e zucchine al forno
€23.00
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