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Il Trovatore
POMODORO CON CARPACCIO DI BLACK ANGUS AFFUMICATO, BUFALA E TARTUFO SCORZONE DELLA LESSINIA.
€24.00
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CRISTIAN
Pomodoro, mozzarella di bufala, mortadella, granella di pistacchio.
€11.00
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Pinna gialla
Base rossa con pelati italiani, olive taggiasche denocciolate, all’uscita stracciatella pugliese, tartare di tonno... più
€16.00
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CANTABRICO
Pomodoro, mozzarella, acciughe del cantabrico, frutto del cappero
€15.00
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NORVEGIA
pomodoro, mozzarella di bufala, salmone, erba cipollina
€9.50
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Ponte nuovo
Base margherita con provola affumicata e salamino piccante.
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