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passata di pelato bio, mozzarella fior di latte, funghi porcini, prosciutto crudo di Parma al tartufo
€1,300.00
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BAGUETTEELEGANZA
mozzarella di bufala Caseificio Scacco, pomodorino ciliegino, gamberoni, salmone fuori cottura
€1,250.00
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BORG 9,00
pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, funchi chiodini, porchetta
€9.00
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Alaimo
Mozzarella, brie, capperi, olive taggiasche, dolce di datterino e tartare di grass fed
€13.50
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PHILAPELPHIA SALAD
novella, valeriana, salmone affumicato, gamberi sgusciati, philadelphia
€1,050.00
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Veneta
mozzarella, radicchio di Verona aromatizzato all'arancia, tastasal sfumato al vino rosso e fonduta di monte veronese
€0.00
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