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Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, wurstel, panna, porcini, grana
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Contadina
pomodoro, mozzarella, salsiccia, piselli e brie
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IL CARCIOFO
Fior di latte Pugliese di Andria, carciofo insaporito con prezzemolo fresco, prosciutto cotto di suino padano alla... più
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LA CAPASANTA
burrata Pugliese di Andria, capasanta sfumata con Rum Caribbean 9, crema di spinacio, il tutto servito su un letto di... più
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Petto d'Oca
mozzarella, ricotta e petto d'oca
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SALINA BIANCA
Fior di latte di Agerola , Acciughe “Yurrita” del mar del Cantabrico, Capperi di Salina, Olio EVO “Garda DOP”
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