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DELICATA
mozzarella, pomodoro, stracchino, prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi
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TREVISANA
mozzarella, pomodoro, radicchio di Treviso IGP solo in stagione, bresaola punta d’anca, scaglie di grana DOP 24 mesi
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FORTE
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte salsiccia nostrana, patate al forno, Vezzena di malga
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SERGENTE
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte salamino piccante, brie francese, spinacine fresche in foglia,... più
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MANNAGGIA
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte pomodorini secchi, filetti di acciughe, tonno sott’olio, capperi,... più
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Tartufata
pomodoro, mozzarella, crema al tartufo, pancetta affumicata, funghi porcini, pomodoro a fette, basilico e origano
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