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EMPATIA
mozzarella fior di latte, brie, champignon freschi, speck, grana a scaglie
€1,020.00
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FELICITA'
mozzarella fior di latte, formaggio di bufala al tartufo, radicchio, crema di zucca
€1,100.00
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Tonnata bianca
In cottura: mozzarella. A fine cottura: mozzarella di bufala, valeriana, porchetta di Cinta Senese, salsa tonnata,... più
€15.00
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LEALTA'
passata di pelato bio, mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, salsiccia, radicchio
€990.00
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PRIMAVERA
mozzarella, pomodoro, gamberetti, asparagi, mais, brie
€9.00
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BAGUETTEFIEREZZA
mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, rucola, speck fuori cottura
€990.00
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