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Base margherita con porchetta e rosmarino.
8.00
+
Base bianca, a metà cottura crema di asparagi, porcini, asparagi e a crudo, burrata, pomodori
16.00
+
Base mozzarella, a crudo pesto, pinoli, burrata, pomodorini, crudo e basilico
16.00
+
Mozzarella fiordilatte, cacio cavallo silano DOP e pepe, 4 stagioni
11.00
+
Pomodoro del piennolo, bufala e capperi. In uscita: bufala a fette, acciughe del cantabrico, basilico, origano... più
16.50
+
pomodoro, mozzarella, funghi porcini, brie e speck
9.00
+
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