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Crema di zucca, mozzarella fiordilatte e funghi porcini 60x20 - Impasto croccante con oltre 72 ore di lievitazione... più
18.50
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Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, chicche rosse, datterini gialli semi secchi, pesto alla genovese e basilico... più
18.50
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Mousse di fior di latte, fillettini di acciughe " la perla", pomodorini confit
23.00
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Pomodorino confit , mozzarella di bufala D.O.P, olio evo, origano
23.00
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