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CURIOSITA'
passata di pelato bio, mozzarella fior di latte, pomodorini confit, gamberi sgusciati
€1,000.00
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BAGUETTESAGACIA
mozzarella fior di latte, brie, crudo di Parma fuori cottura
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QUATTRO FORMAGGI
pomodoro, mozzarella, gorgonzola DOP, grana a scaglie, brie
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Burrata Pugliese
pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, prosciutto crudo di Parma, burrata pugliese igp
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Nocciolina
mozzarella di bufala, porchetta romana, fonduta di parmigiano, granella di nocciola
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CALABRESE
(pom, mozz, salamino piccante)
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