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Mozzarella di bufala, Prosciutto cotto Rovagnatti, scaglie di grana e glassa balsamica
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RUCOLA STRACCHINO
Pom., mozz., rucola, stracchino, grana a scaglie
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Norvegia bianca
In cottura: mozzarella. A fine cottura: pesto di rucola, philadelphia,salmone affumicato, pomodorini extra dry,... più
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Pizza amatrice
Mozzarella, pomodoro a fette, burrata pugliese, guanciale di amatrice DOP, pepe
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59 Radicchio Gorgonzola
Impasto: farina di frumento farina integrale, semola rimacinata di granogerme di grano cerealiduro, farina di kamut,... più
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33 SIMONE
Peperoni SalsicciaImpasto: farina di frumento farina integrale, semola rimacinata di granogerme di grano cerealiduro,... più
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