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Bufala campana DOP, spianata, melanzane calabre, cuor di bue
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Bianca alla pummarola
Mozzarella, Mozzarella di Bufala, Basilico, Vari tipi di Pomodoro. (Senza pomodoro in salsa)
€13.00
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Campagnola
Pomodoro, mozzarella, funghi zucchine, asparagi
€8.00
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Crudo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
€7.00
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Pugliese
Polpa di pomodoro del Gargano, cuore di burrata pugliese, emulsione di aglio e basilico all’olio EVO, origano selvatico
€9.50
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Capricciosa
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini
€9.50
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