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Margherita “Primo Sale”
Impasto Petra, pomodoro bio creato dallo chef per un gusto autentico vintage, primo sale e mazzetto di profumi aromatici
€10.00
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La Norcina
Impasto Petra, mozzarella della Lessinia, tastasal, Cipolla rossa e tartufo della Lessinia
€16.00
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La Deavina
Impasto Petra, datterino giallo, bufala, misticanza fresca e deavina (coppa affinata all’amarone)
€14.00
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TONNO
mozzarella, pomodoro, tonno
€7.50
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PARMIGIANA
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte melanzane grigliate, Grana Padano grattugiato
€7.50
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Margherita
Pomodoro bio, fior di latte bio, olio evo al basilico
€6.50
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