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Francy
(tartare di cipolla tropea, morlacco, foresta nera)
€10.00
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MAVALA
Metà calzone patate e salsiccia, metà fiordilatte, crudo croccante, asparagi e uova
€15.00
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4 stagioni
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, carciofini, prosciutto cotto e funghi
€8.50
+ −
Gricia
Mozzarella fiordilatte dell’appennino meridionale, pecorino, guanciale clai e pepe
€9.00
+ −
Porta San felice
Fornarina, spezie, olio evo; in uscita burrata, alici del Cantabrico, granella di pistacchio, pepe, basilico fresco
€10.00
+ −
Capperi
Pomodoro, mozzarella e capperi
€7.50
+ −
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