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Nabucco
mozzarella fiordilatte Bio, prosciutto cotto, pepe e brie
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Mordi e Fuggi
pomodoro rosso di Gargano, mozzarella fiordilatte, salamino , olive taggiasche e provola affumicata
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Casereccia
Impasto contemporaneo 60h lievitazione, mozzarella, patate, scamorza affumicata, rosmarino, pancetta arrotolata
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CONTADINA
mozzarella, pomodoro, verdure miste, prosciutto cotto di coscia, salamino piccante salsiccia fresca di macelleria
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MELANZANE PORCINI E CRUDO
mozzarella, pomodoro, melanzane ai ferri, porcini, prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi
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