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Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodorini, grana, rucola
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Mozzarella, pomodorini “Ciro Flagella”, carpaccio di Marlin Blu
€13.00
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CAPRICCIOSA
pomodoro, fior di latte di Murgia pugliese, cotto, funghi, carciofi, olive, capperi, origano
€10.00
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4 FORMAGGI
pomodoro, fior di latte di Murgia pugliese, gorgonzola dolce DOP, ricotta di bufala campana, Grana Piemontese Riserva
€11.50
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LARDO
fior di latte di Murgia pugliese, pomodorini appassiti, lardo, basilico
€11.50
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ANNAGIULIA
fior di latte di murgia pugliese, patate, olio al rosmarino, pancetta stagionata fuori cottura
€12.00
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