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Pomodoro, mozzarella di bufala fresca, radicchio al forno e speck
11.50
+
Pomodoro, burrata di Andria, datterini confit e basilico
12.00
+
Pomodoro rustico, gorgonzola, finferli, salsiccia, timo e grana parmigiano reggiano
12.00
+
Mozzarella, funghi, cipolla, pancetta affumicata e gorgonzola
8.90
+
Con crocchè fritto, cotto arrosto, fior di latte, grana, basilico e olio evo.
12.50
+
Con mozzarella, porcini, pomodorini scottati in cottura, in uscita dal forno stracciatella, rucola e zafferano
12.00
+
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