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Bufalina ai 2 Pomodori
mozzarella di bufala, pomodorino giallo cotto, pomodorino rosso cotto, petali di grana e olio extravergine d'oliva
€13.50
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Patate e Guanciale
provola, sfoglia di patate al forno, guanciale, fonduta di emmental, cipolla all'uscita e olio extravergine d'oliva
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Accipicchia
pomodoro al basilico, mozzarella fiordilatte, pomodorini, pancetta pepata, rucola e scaglie parmigiana a parte
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Bufala
pomodoro rosso di Gargano, mozzarella fiordilatte e in uscita mozzarella di bufala e prosciutto crudo di Parma... più
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Fumè
pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoni, wurstel, brie, prezzemolo- dopo cottura: ricotta affum...
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ZUCCA E PORCINI
Crema di zucca mantovana, mozzarella, funghi porcini, noci e scaglie di grana padano
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