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Vecchia Modena
Base bianca fiordilatte, pancetta arrotolata, aceto balsamico, parmigiano Impasto basso, croccante, soffice,... più
€10.00
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Zucca e pancetta
Base crema di zucca mantovana, mozzarella fiordilatte, pancetta arrotolata, aceto balsamico Impasto basso, croccante,... più
€10.50
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Gricia
Mozzarella fiordilatte dell’appennino meridionale, pecorino, guanciale clai e pepe
€9.00
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Porta San felice
Fornarina, spezie, olio evo; in uscita burrata, alici del Cantabrico, granella di pistacchio, pepe, basilico fresco
€10.00
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Bryan
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolle, salame, ketchup
€10.00
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Pescatora
Pomodoro, code di gamberi, aglio, pomodorini, zucchine, olive, rucola
€8.40
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