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Montanara alla Genovese
tenero ragù in bianco cotto in vaso cottura con cipolla gialla vesuviana
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Aspromontana
Fiordilatte, provola dolce, funghi porcini e salsiccia piccante calabra
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Mediterranea
Pomodoro, fior di altte, rucola in forno, grana, speck in forno
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PORKA LA ZUCCA!
Fiordilatte italiano, crema di zucca, gorgonzola DOP. Fuori forno: speck Alto Adige IGP.
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ZUCCOTTA BIRRAIA
Fiordilatte italiano, crema di zucca, cipolla brasata alla birra Monellina. Fuori forno: rucola, Parmigiano Reggiano... più
€12.00
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Palermitana
Polpa di pomodoro del Gargano, mozzarella fior di latte, melanzane al forno, ricotta fresca trevigiana, pomodorini... più
€10.00
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