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Cacio e pepe
Mozzarella. crema di cacio e pepe. guanciale. pecorino
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Ligure
Mozzarella. pesto di basilico alla genovese. stracciatella di burrata. prosciutto crudo di parma 24 mesi
€9.00
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Appetitosa
Salsiccia, scamorza affumicata, funghi chiodini
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Veneta
Funghi chiodini, porchetta
€10.00
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Polpo e Bufala
Pomodoro pelato BIO schiacciato a mano, polpo cotto a bassa temperatura - Fuori forno: mozzarella di Bufala Campana... più
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Duchessa
Pom. BIO, Parmigiano Reggiano DOP (24m.), basilico - Fuori forno: mozzarella di Bufala Campana DOP BIO, basilico,... più
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