Catalogo :: Pizza :: Specialita

Trentina

pomodoro, mozzarella, noci, brie e speck (All. A,G)

€8.50

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MARGHERITA ARIOSA... più

Pomodoro, fior di latte, bufala campana DOP, olio EVO, origano [1.7] Da una rivisitazione della tradizionale pizza in... Pomodoro, fior di latte, bufala campana DOP, olio EVO, origano [1.7] Da una rivisitazione della tradizionale pizza in pala. Un impasto ad altissima idratazione per un risultato croccante e friabile in crosta, alveolato e soffice allinterno. La leggerezza fa da padrona, nonostante per fare una pizza si parta anche da 300 g di impasto. più

€10.00

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FINFERLI E CAPOCOLLO... più

Fior di latte, finferli, crema di zucca, Dobbiaco, pane aromatizzato, capocollo di Martina Franca [1.7] Da una... Fior di latte, finferli, crema di zucca, Dobbiaco, pane aromatizzato, capocollo di Martina Franca [1.7] Da una rivisitazione della tradizionale pizza in pala. Un impasto ad altissima idratazione per un risultato croccante e friabile in crosta, alveolato e soffice allinterno. La leggerezza fa da padrona, nonostante per fare una pizza si parta anche da 300 g di impasto. più

€13.00

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Estiva

pomodoro, pomodorini, rucola e burrata a fine cottura

€10.00

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Estiva

Pomodoro piennolo rosso, fiordilatte, parmigiano, pomodorino datterino rucola

€13.00

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Bresaola

Pomodoro piennolo giallo, fiordilatte, bresaola della valtellina, rucola, parmigiano

€13.00

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