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CHIODINI FRESCHI
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pomodoro. mozzarella. chiodini freschi.
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BELICINA
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Pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodorini schiacciati, olive del Belice, salame paisano Siciliano.
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodorini schiacciati, olive del Belice, salame paisano Siciliano.
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QUATTRO
QUATTRO
base pomodoro e mozzarella, sfilacci di cavallo, crema di aceto balsamico,rucola, zest di limone e grana a scaglie
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Burrata e pesto
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Con pomodoro e mozzarella, pomodori ciliegini e alluscita dal forno burrata e pesto di rucola
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TOSI E PERE
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fiordilatte tagliato a mano, dadolata di pere Williams saltate, gorgonzola Tosi al cucchiaio e riduzione di aceto...
fiordilatte tagliato a mano, dadolata di pere Williams saltate, gorgonzola Tosi al cucchiaio e riduzione di aceto balsamico
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Simona
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Crema di zucca, mozzarella Fiordilatte, carciofini, pecorino romano
Crema di zucca, mozzarella Fiordilatte, carciofini, pecorino romano
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