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SPECK E CIPOLLA (BIANCA)
SPECK E CIPOLLA (BIANCA)
Fior di latte, crema ai funghi, patate speziate, cipolla scottata, Morlacco, speck di Carnia [1.7]
Fior di latte, crema ai funghi, patate speziate, cipolla scottata, Morlacco, speck di Carnia [1.7]
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Inverno
Inverno
Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, pancetta, grana
Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, pancetta, grana
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NORMA
NORMA
Realizzata a partire dalla Pasta Alta Mozzarella di Bufala Km 0, Melanzane fritte, Pelato San Marzano DOP, Ricotta...
Realizzata a partire dalla Pasta Alta Mozzarella di Bufala Km 0, Melanzane fritte, Pelato San Marzano DOP, Ricotta Salata, Basilico fresco
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Daghea
Daghea
Mozzarella, broccoli, salsiccia, funghi misti, imbriago
Mozzarella, broccoli, salsiccia, funghi misti, imbriago
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AUTUNNO
AUTUNNO
pomodoro, mozzarella, radicchio di Treviso tardivo, salsiccia, pancetta arrotolata, scaglie di grana
pomodoro, mozzarella, radicchio di Treviso tardivo, salsiccia, pancetta arrotolata, scaglie di grana
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Porcini, speck, rucola...
Porcini, speck, rucola e grana
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Porcini freschi - speck trentino - grana a scaglie e rucola selvatica
Porcini freschi - speck trentino - grana a scaglie e rucola selvatica
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