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TREVIGIANA
Bufala Campana dop in cottura, Gorgonzola dolce dop, Lardo alle erbette, Radicchio di Treviso
€12.00
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MARCA
Bufala Campana dop in cottura, Guanciale di Sauris IGP, Dadolata di Zucca Mantovana, Radicchio di Treviso
€12.50
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ASPARAGI FRESCHI E LARDO
pomodoro. mozzarella. asparagi freschi. lardo di Colonnata.
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ELEMENTO DI STAGIONE 2
crema di ricotta fresca e zucca, zucca al naturale cotta al forno, morlacco del caseificio Castellan, salsiccia di... più
€11.50
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ELEMENTO DI STAGIONE 1
Burrata pugliese di Andria Primo Latte, crema di zucchine verdi marinate al timo, prosciutto cotto di Coscia Padana... più
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SALSICCIA E FINOCCHIETTO
Pomodoro, fior di latte, salsiccia, finocchietto, ristretto di vino Porto, Pecorino Fiore Sardo DOP [1.7.12]
€12.50
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