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Classiche

Tubo

Base rossa, mozzarella di bufala artigianale campana, melanzane a ventaglio, n'duja di Spilinga, zest di Trentin... più
33.00
+
Base bianca con mozzarella fiordilatte, radicchio di stagione, porchetta di Ariccia romana e asiago stravecchio di malga
12.00
+
Base bianca, mozzarella fiordilatte, mousse di patate al vapore, sedano caramellato, olive, pomodoro di stagione... più
32.50
+
Pomodoro san marzano dop, mozzarella di bufala artigianale, pomodorini confit e pistacchio siciliano tostato
26.50
+
Base margherita con pomodoro san marzano, fiordilatte pugliese tonno bianco bonito del norte
13.00
+
base rossa con pomodoro san marzano dop, filetto di tonno bianco bonito del Norte in olio di oliva, cipolla di Tropea... più
29.50
+
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Quindi, abbinando la formula già collaudata dei nostri impasti realizzati con farine macinate a pietra, ricchissime di fibre, sali minerali e germe di grano, miscelate con lievi...

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