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Classiche

Tubo

Base bianca, mozzarella fiordilatte, mousse di patate al vapore, sedano caramellato, olive, pomodoro di stagione... più
32.50
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Pomodoro san marzano dop, mozzarella di bufala artigianale, pomodorini confit e pistacchio siciliano tostato
26.50
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Base margherita con mozzarella, fiordilatte, pomodoro San Marzano, gorgonzola dolce, speck del Trentino, noci Lara e... più
26.00
+
Spuma di stracchino, prosciutto crudo di Parma DOP
8.50
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Base rossa con pomodoro san marzano dop, filetto di alici della costa ionica, olive taggiasche, pomodorini confit,... più
28.50
+
Base bianca con mozzarella fiordilatte, formaggi misti e salamino calabrese
27.00
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Quindi, abbinando la formula già collaudata dei nostri impasti realizzati con farine macinate a pietra, ricchissime di fibre, sali minerali e germe di grano, miscelate con lievi...

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