LE NOSTRE FARINE
Farina Classica, Integrale, Multicereali, Farro
Farina Classica, Integrale, Multicereali, Farro
Utilizziamo i migliori ingredienti, tutti altamente selezionati e di Prima Qualità.
Garantiamo la cottura lenta a 320 gradi per migliorare la digeribilità e il rapido assorbimento che evita la sete.
La macinatura a pietra preserva le proprietà organolettiche, recuperando i profumi e sapori delle farine di una volta.
Puoi scegliere tra 4 tipologie di farine prodotte al 100% da Agricoltura Biologica, a Km 0 e macinata a Pietra.
Le farine macinate a pietra conservano le parti più nobili del chicco, ricche di sali minerali vitamine e oligoelementi (selenio, zinco e magnesio) ed ipoallergeniche, eliminate invece dalla raffinazione.
L’alto contenuto di fibre naturali e l'alto contenuto proteico favoriscono o la funzionalità intestinale riducendo gonfiori e pesantezza addominale.
Le 48 ore di lievitazione con lievito di birra assicurano l'alta digeribilità di tutti gli impasti.
L’indice glicemico e l'apporto calorico sono ridotti fino al 50%, grazie alle farine naturali e al farro.
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