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Vittorio 'Gianni' Capovilla è riconosciuto in tutto il mondo come uno dei migliori, se non il migliore, distillatore... Vittorio 'Gianni' Capovilla è riconosciuto in tutto il mondo come uno dei migliori, se non il migliore, distillatore al mondo, soprattutto per la sua passione: distillati di frutta, rum e grappe. Capovilla definisce le sue deliziose grappe le nobili espressione di un prodotto "povero". L'acquavite d'uva Isabella Rossa è un distillato di frutta di uva rossa Fragolino ottenuto per distillazione in doppio passaggio in piccoli alambicchi di rame a bagnomaria. Vittorio ne ha fatto l'eccellenza la materia prima e la purezza dei distillati la sua vera ragione di vita. Vengono selezionate solo uve di questi particolari vitigni ibridi (americani). L'uva fresca viene diraspata e fermentata come si fa con vini rossi, al termine della fermentazione viene distillato tutto il mosto fermentato. L'acquavite di uva rossa Isabella ottenuta è ricca di aromi, profumi e un'esplosione di dolcezza in bocca. Il prodotto riposa almeno 2 anni in serbatoi di acciaio inox. Viene poi imbottigliato, diluito con acqua di sorgente e portato ad una gradazione alcolica di 41% vol. senza zuccheri aggiunti, aromi o altro. più

€12.00

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IPA cl.40 GUERILLA... più

Alcohol: 5.8% in 400 ml can Guerrilla IPA is our manifesto. Our idea of making beer and the philosophy of "everything... Alcohol: 5.8% in 400 ml can Guerrilla IPA is our manifesto. Our idea of making beer and the philosophy of "everything is possible", never leave no stone unturned in order to achieve your goals, you just have to find the right way to go with the means you have. Acknowledgments: Beer of the year 2017/ Honorable mention/Category 8/APA Beer of the year 2016/1st classified/Category 7/APA - American IPA Helsinki Beer 2015 / 2nd place / IPA più

€7.50

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ENGLISH IPA "AMITABH"... più

4,8% vol. Dedicata a una delle più acclamate star di Bollywood, Amitabh Bachchan, è anche un omaggio all'originale... 4,8% vol. Dedicata a una delle più acclamate star di Bollywood, Amitabh Bachchan, è anche un omaggio all'originale India Pale Ale, di scuola inglese. L'elegante colore dorato, con lievi riflessi ramati che fanno capolino nella lieve opalescenza e la spuma bianca fine e persistente, sono l'ideale biglietto d'ingresso. Gli aromi molto puliti danzano tra fruttato, con sentori di pesca bianca e prugna, toffee e malto biscotto, erbaceo e un leggero agrumato frutta. Il suo vero carattere si rivela pienamente solo all'assaggio, con un ingresso morbido, rotondo, su sentori di malto, che richiamano il biscotto percepito al naso e caramello, vira poi verso un finale secco e pepato che prepara il palato ad un intrigante finale amarognolo, lungo e persistente, con sentori terrosi,sottobosco ed aromi erbacei. Il corpo medio collega tutto, nasconde completamente la sensazione alcolica e invita alla seconda pinta. più

€6.50

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Veneto Le Serre IGT... più

Utilizzato in passato come blend insieme al Prosecco, è da sempre diffuso nella zona di Combai, se vinificato in... Utilizzato in passato come blend insieme al Prosecco, è da sempre diffuso nella zona di Combai, se vinificato in purezza dà origine ad un colore giallo verdolino vino dai riflessi brillanti, il profumo fruttato di mela acerba con sentori di peperone verde e salvia lo caratterizzano all'olfatto. Il gusto è decisamente sapido, corposo, con sentore di agrumi acerbi. Servito fresco è ottimo come aperitivo, si abbina bene ad antipasti magri e carni bianche ma esalta particolarmente piatti a base di pesce e crostacei, soprattutto al forno. Alcool 10,5% v/v; zuccheri 8 g/l. più

€15.00

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Friuli Venezia Giulia... più

100% Sauvignon Colore Colore giallo dorato con riflessi verdolini. Profumo Il profumo di buona intensità e freschezza... 100% Sauvignon Colore Colore giallo dorato con riflessi verdolini. Profumo Il profumo di buona intensità e freschezza si sviluppa in sentori che ricordano la salvia, il peperone fresco e il sambuco. Ha una buona nota acida, che dona freschezza e sapore. Gusto Equilibrato e di buona struttura più

€26.00

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TÈ ALLA PESCA 33cl

€3.00

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