GRAN TAGLIERE
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Prosciutto di Parma dop di Langhirano riserva del fondatore stagionato 24 mesi, culatello di Zibello, mortadella Bologna IGT, speck trentino soppressa Veneta, bresaola di manzo, burrata, mozzarelline, formaggio Brie, bruschetta mediterranea e gnocco fritto.